Ніж кухонний Masahiro BWH Chef 210 мм, дерев'яна ручка (2059-uniw)
7 440 ₴
- В наявності
- Код: AR629300
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Ніж Masahiro BWH Chef — це універсальний інструмент для професійної та домашньої кухні з довжиною леза 21 см. Модель вирізняється ідеальним балансом та асиметричним заточуванням, що забезпечує виняткову гостроту та комфорт під час нарізки.
- Довжина леза 21 см для універсальних завдань
- Асиметричне заточування 80/20 для тоншої кромки
- Ручка з вологи стійкого дерева Black Pakkawood
- Сталь MBS-26 з твердістю 58–59 HRC
- Не підходить для миття в посудомийній машині
Ідеальний баланс для точної нарізки
Ніж має характерну форму, що походить від французької кухні, і є незамінним помічником для багатьох завдань. Завдяки ідеальному балансу між лезом та ручкою, інструмент дозволяє виконувати ритмічні, коливальні рухи під час нарізки скибочками або рубання продуктів. Ручка надійно лежить у руці будь-якого розміру, забезпечуючи впевненість у кожному русі.
Асиметричне заточування для гостроти
Лезо заточене з двох боків, але з асиметричним зміщенням кромки у пропорції 80/20. Така геометрія робить ріжучу кромку на 35% тоншою порівняно зі симетричним заточуванням, що значно підвищує гостроту. Це дозволяє різати продукти легко та ефективно.
Надійна ручка з Black Pakkawood
Ручка виготовлена з багатошарового дерева Black Pakkawood, спресованого під високим тиском та температурою. Матеріал є дуже міцним, стійким до вологи та води, а також має антибактеріальне покриття. Догляд за такою ручкою простий, як за пластиковою, а три поліровані заклепки гарантують довговічність конструкції.
Високоякісна сталь MBS-26
Лезо виготовлено з молібденово-ванадієвої високовуглецевої нержавіючої сталі MBS-26. Сталь пройшла триступеневий процес гартування до твердості 58–59 HRC, що забезпечує тривале збереження гостроти. Леза доведені до досконалості майстрами з понад 30-річним досвідом.
Ніж Masahiro BWH Chef підходить для тих, хто цінує якість та комфорт у роботі. Це універсальний інструмент, який спрощує щоденну підготовку продуктів завдяки своїй гостроті та ергономіці.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Masahiro |
| Довжина леза | 21 см |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
| Колір | Чорний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Колекція | BWH |
| Матеріал леза | Сталеві |
| Застосування | Універсальний |
| Стан | Нове |
| Тип | Ніж |
- Ціна: 7 440 ₴