Ніж кухонний Bunmei Deba 16,5 см ліворучний (1801/165LH)
6 480 ₴
- В наявності
- Код: AR637802
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Ніж Bunmei Deba — це традиційний японський інструмент для професійного та домашнього використання. Модель з лівостороннім заточуванням та довжиною леза 16,5 см поєднує функції ножа для обробки риби, порціонування м'яса та легкого тесака.
- Довжина леза 16,5 см для точного контролю
- Лівостороннє одностороннє заточування
- Лезо зі сталі з молібденом і ванадієм
- Твердість леза 56-57 HRC
- Рукоятка з дерева магнолії
- Вага близько 183 г для легкості роботи
Універсальність у роботі з продуктами
Ніж Deba дозволяє нарізати продукти тонкими скибочками та одночасно перерізати невеликі кістки. Це досягається завдяки поєднанню делікатності заточеного леза та міцності конструкції. Такий інструмент незамінний при підготовці риби або птиці, де потрібна точність рухів.
Точність контролю завдяки короткому лезу
Відносно коротке лезо довжиною 16,5 см забезпечує повний контроль над інструментом під час роботи. Це особливо важливо при обробці риби, де важлива маневреність та безпека. Класична японська рукоятка з дерева магнолії легка та ідеально підходить за формою до долоні.
Якість матеріалів та заточування
Лезо виготовлене з нержавіючої сталі з молібденом і ванадієм, що гарантує стійкість до корозії та зносу. Твердість леза становить 56-57 HRC, що забезпечує тривале збереження гостроти. Спосіб заточування — односторонній лівосторонній, що робить ніж спеціалізованим для людей, які працюють лівою рукою.
| Основні | |
|---|---|
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Стан | Новий |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Користувальницькі характеристики | |
| Довжина леза | 16.5 см |
| Застосування | Універсальний |
| Виробник | Bunmei |
| Тип | Ніж |
- Ціна: 6 480 ₴