Точило для ножів Naniwa Chocera Pro #1000 Splash & Go (P-310)

Точило для ножів Naniwa Chocera Pro #1000 — це середньозернистий камінь для щоденного заточування та підтримки гостроти ножів. Модель P-310 розроблена для професійних кухарів та ентузіастів, які цінують швидкість роботи та точність.

• Тип заточування: Splash & Go (без тривалого замочування)
• Зернистість: #1000 для середнього заточування
• Призначення: для сталі твердістю 61–67 HRC
• Матеріал: білий оксид алюмінію на магнієвому зв'язуванні
• Розміри: 210 × 70 × 20 мм
• Вага: 800 г
• Виробник: Naniwa (Японія)

Технологія Splash & Go

Камінь належить до типу Splash & Go, що означає відсутність необхідності тривалого замочування у воді. Перед використанням достатньо лише злегка змочити поверхню каменю водою, що значно прискорює процес підготовки до заточування. Це робить інструмент зручним для швидкого оновлення гостроти ножа під час роботи на кухні.

Ефективність для твердих сталей

Точило призначене для обробки ножів із твердістю сталі 61–67 HRC. Завдяки цьому воно ефективно справляється з найтвердішими лезами, які часто втрачають агресивність різу. Камінь допомагає відновити початкову функціональність ножів, що використовуються у професійних кухнях або для завдань на природі.

Магнієве зв'язування та матеріал

Абразивним матеріалом є білий оксид алюмінію, а зв'язувальною речовиною виступає магній. Така конструкція забезпечує високу щільність та стабільність абразивних частинок, що гарантує ефективне зняття металу та тривалий термін служби каменю. Магнієве зв'язування особливо цінується досвідченими користувачами за комфорт роботи та передбачуваність результату.

Затирання та фінішна обробка

Зернистість #1000 дозволяє загладжувати шорстку кромку, залишену грубішими каменями, та підготовлювати лезо до фінішного полірування дрібнішими каменями. Це важливий етап для досягнення ідеальної гостроти та довговічності ріжучої кромки.

Компактність та зручність зберігання

Камінь має вагу 800 г та компактні розміри 210 × 70 × 20 мм, що полегшує його транспортування та зберігання на кухні. Ці габарити дозволяють легко розмістити точило навіть у невеликому просторі, не займаючи зайвого місця.

Японська якість виготовлення

Точило вироблено в Осаці, Японія, що гарантує високу надійність та довговічність інструменту. Японська якість забезпечує стабільну ефективність заточування та тривалий термін служби каменю. Точило Naniwa Chocera Pro #1000 є універсальним інструментом для підтримки гостроти якісних ножів. Воно підходить як для професійного використання на кухні, так і для догляду за ножами для активного відпочинку.