Ніж кухонний Kasumi 12 см, дамаск
7 300 ₴
- В наявності
- Код: mor096803
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Кухонний ніж Kasumi з лезом довжиною 12 см — це універсальний інструмент для щоденної роботи на кухні. Виготовлений у Японії з високовуглецевої нержавіючої сталі VG-10, він поєднує традиційну якість та сучасну ергономіку.
- Довжина леза 12 см для універсальних завдань
- Сталь VG-10 з твердістю 59-60 HRC
- Оздоблення з дамаску з 32 шарів сталі
- Ручка з твердого дерева пака
- Вироблено в Секі (Японія)
- Не можна мити в посудомийній машині
Японська сталь VG-10
Лезо ножа виготовлене з високовуглецевої нержавіючої сталі VG-10, яка пройшла загартування до рівня 59-60 одиниць за шкалою Роквелла. Така твердість забезпечує виняткову гостроту та довге збереження ріжучих властивостей. Це дозволяє виконувати точні та чисті розрізи без зайвого зусилля.
Оздоблення з дамаску
Обидві сторони леза мають традиційне оздоблення з дамаску, отримане шляхом гарячого кування та загортання 32 шарів сталі. Цей процес надає клинку не лише естетичної привабливості, а й додаткової міцності. Кожен ніж є унікальним завдяки особливостям ручного виробництва.
Зручна ручка та виробництво
Ніж оснащений зручною ручкою з твердого дерева пака, що гарантує надійне захоплення під час роботи. Виробництво здійснюється в місті Секі (Японія), де традиції створення ножів сягають XIII століття. Це підтверджує високий рівень майстерності та контроль якості на кожному етапі.
Обмеження щодо догляду
Важливо враховувати, що цей ніж не підходить для миття в посудомийній машині. Для збереження гостроти леза та стану дерев'яної ручки рекомендується ручне миття та ретельне витирання насухо. Це стандартна вимога для якісних японських ножів із дамаску.
Цей ніж ідеально підходить для кулінарів, які цінують японську якість та естетику. Він стане надійним помічником для нарізки овочів, фруктів та інших продуктів завдяки своїй універсальності та гостроті.
| Основні | |
|---|---|
| Довжина леза | 12 см |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
| Виробник | Kasumi |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Застосування | Універсальний |
| Стан | Нове |
| Тип | Ніж |
- Ціна: 7 300 ₴