Фритюрниця YATO YG-04608, 6 л, 2 кВт, нержавіюча сталь

Фритюрниця YATO YG-04608 — це професійний прилад для закладів харчування, призначений для смаження картоплі фрі, м’яса, риби та овочів у глибокому жирі. Модель має об'єм резервуара 6 л та потужність нагрівального елемента 2,0 кВт, що забезпечує швидке приготування страв.

• Потужність нагрівача 2,0 кВт для швидкого приготування
• Регулювання температури в межах 60~200℃
• Загальний об'єм резервуара 6 л (робочий об'єм олії 2,5–3,5 л)
• Корпус із нержавіючої сталі для легкого очищення
• Захист від перегріву при температурі понад 260℃
• Розмір кошика 210x125x95 мм із негрібною ручкою

Швидке нагрівання та точний контроль температури

Нагрівальний елемент потужністю 2,0 кВт дозволяє швидко довести масло до робочої температури. Регулювання температури здійснюється за допомогою потенціометра на панелі керування в діапазоні 60~200℃. Це дає можливість точно підібрати режим смаження для різних продуктів, від ніжної риби до хрусткої картоплі фрі.

Захист від перегріву та брязгів

Прилад оснащений брязгостійким вимикачем, який дозволяє вимикати фритюрницю без відключення кабелю від мережі. Панель керування захищена кришкою з міцного полікарбонату, що запобігає потраплянню олії на механізми. Додатковий захист автоматично вимикає нагрівач при температурі понад 260℃ або якщо його витягнуто з резервуара, що підвищує безпеку експлуатації.

Технологія «холодної зони»

Конструкція передбачає відстань між нагрівачем і дном резервуара, створюючи так звану «холодну зону». У цій зоні температура олії нижча, тому крихти та залишки їжі, що осідають на дно, не пригорають. Це зберігає смак олії довше та спрощує процес очищення фритюрниці.

Зручна експлуатація та догляд

Знімний нагрівач можна підвісити на спеціальному тримачі, щоб олія стікала назад у резервуар. Кошик розміром 210x125x95 мм має пластикову ручку, що не нагрівається, та спеціальні зачіпки для підвішування над резервуаром. Корпус і кришка виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує легкість миття та довговічність приладу.

Оптимальний об'єм олії

Загальна вливною ємність резервуара становить 6 л. Для безпечної роботи мінімальний рівень олії має бути не менше 2,5 л, а максимальний — не більше 3,5 л. Такий об'єм дозволяє приготувати достатню кількість порцій для невеликого кафе або фаст-фуду.

Фритюрниця YATO YG-04608 підходить для невеликих ресторанів, кафе та точок фаст-фуду, де важливі компактність, безпека та простота обслуговування.