Ніж кухонний Zassenhaus Kyoto Kiritsuke, лезо 23 см, сталь 60 HRC (ZS-074543)
6 880 ₴
- В наявності
- Код: AR634149
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Ніж кухонний Zassenhaus Kyoto Kiritsuke — це професійний інструмент із лезом довжиною 23 см, виготовленим із японської сталі 440C. Він поєднує традиційне японське кування з ергономічною рукояткою з дерева венге, забезпечуючи точне та комфортне різання.
- Лезо довжиною 23 см з японської сталі 440C
- Твердість леза 60 HRC для тривалої гостроти
- Рукоятка з ергономічного дерева венге
- Ручне кування та гартування за японськими традиціями
- Ідеальний для нарізки овочів, фруктів та риби
- Не можна мити в посудомийній машині
Японська сталь 440C для тривалої гостроти
Лезо ножа виготовлене з високовуглецевої сталі 440C, що гарантує виняткову твердість 60 HRC. Така твердість дозволяє лезу довго залишатися гострим, не вимагаючи частих заточок, і стійке до корозії. Сталь не впливає на смак продуктів, що важливо для чистого смаку страв.
Ручне кування та японська точність
Кожен ніж Kyoto Kiritsuke кується та гартується вручну, що надає йому унікальний характер та високу функціональність. Процес ручного виробництва забезпечує ідеальну балансировку та естетичну привабливість інструменту. Це поєднання традиційного ремесла та сучасних технологій робить ніж надійним помічником на роки.
Ергономічна рукоятка з дерева венге
Рукоятка виготовлена з твердого дерева венге, що забезпечує зручність та стильний вигляд. Ергономічна форма дозволяє ножу ідеально лягати в руку, зменшуючи втому під час тривалого різання. Матеріал рукоятки — дерево, що додає інструменту теплоти та природної краси.
Універсальність для овочів та риби
Ніж Kyoto Kiritsuke ідеально підходить для нарізки овочів, фруктів та риби. Довге лезо 23 см дозволяє виконувати точні та рівні зрізи, що важливо для професійної подачі страв. Його довжина та форма роблять його універсальним інструментом для різних кулінарних завдань.
Важливі деталі догляду
Ніж не підходить для миття в посудомийній машині, що вимагає ручного догляду для збереження властивостей сталі та дерева. Це стандартна вимога для якісних кухонних інструментів з дерев'яними елементами та високовуглецевою сталлю.
Ніж Zassenhaus Kyoto Kiritsuke — це вибір для тих, хто цінує якість, точність та естетику на кухні. Він стане надійним помічником як для професійних шеф-кухарів, так і для аматорів, які прагнуть досконалості у приготуванні їжі.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Zassenhaus |
| Довжина леза | 23 см |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Лінійка продукції | KYOTO |
| Матеріал леза | Сталеві |
| Застосування | Для овочів і фруктів |
| Стан | Нове |
| Твердість леза | 60 HRC |
| Тип | Ніж |
- Ціна: 6 880 ₴