Форма для випічки de Buyer Geoforme перфорована 24x5x6 см (D-3210-24)
6 810 ₴
- В наявності
- Код: AR634795
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Форма для випічки de Buyer Geoforme — це професійний інструмент для запікання хліба, паштетів та кондитерських виробів. Виготовлена з нержавіючої сталі, вона забезпечує рівномірне пропікання завдяки перфорації та зручність у використанні.
- Матеріал: високоякісна нержавіюча сталь
- Розміри: 24 см довжина, 5 см ширина, 6 см висота
- Перфорована поверхня для рівномірного пропікання
- Розкладна конструкція для регулювання розміру
- Лінійка Geoforme від бренду de Buyer
- Не деформується при нагріванні
Перфорація для ідеального пропікання
Поверхня форми має спеціальну перфорацію, яка дозволяє гарячому повітрю вільно циркулювати навколо продукту. Це гарантує, що випічка буде рівномірно пропеченою з усіх боків, без сирих центрів чи надмірно підсмажених країв. Така конструкція особливо важлива для щільних тіст, таких як паштети або бріоші, де потрібна глибока термічна обробка.
Регульований розмір та гнучкість
Форма складається з основи та чотирьох бічних стінок, з'єднаних шарнірами. Завдяки цьому механізму форму можна розкласти «в плоскому» стані та точно підігнати її розмір під об'єм начинки. Це дозволяє використовувати один інструмент для випічки різної форми та розміру, економлячи місце на кухні та забезпечуючи оптимальну щільність продукту.
Професійна нержавіюча сталь
Виріб виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі, яка не деформується під впливом високих температур. Матеріал є міцним та довговічним, що відповідає стандартам професійної кухні. Сірий колір металу підкреслює його практичність та стійкість до корозії.
Зручність у використанні
Конструкція форми передбачає легкий монтаж та демонтаж бічних стінок. Після випічки продукт можна легко витягнути, розклавши форму, що спрощує процес сервірування та очищення. Форма підходить для випічки солодких та несолодких страв, включаючи пряники та хліб. Виріб створений у співпраці з шеф-кухарем Fabian Pairon, що гарантує ергономічність та відповідність професійним стандартам.
| Основні | |
|---|---|
| Довжина | 240 мм |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Виробник | De Buyer |
| Стан | Новий |
| Колір | Сірий |
| Ширина | 50 мм |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 6 810 ₴