Ніж кухонний Global Bunmei Usuba 18 см, сталь молібденово-ванадієва
6 680 ₴
- В наявності
- Код: AR636191
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Японський кухонний ніж Global Bunmei Usuba з довжиною леза 18 см призначений для точного нарізання овочів та зелені. Тонка прямокутна клинка дозволяє отримувати напівпрозорі скибочки та легко переносити нарізані продукти на сковорідку або в салатник.
- Довжина леза 18 см для точної роботи з овочами
- Молібденово-ванадієва
- Ручка з дерева магнолії
- Не можна мити в посудомийній машині
Точне нарізання овочів
Клинка має прямий кут заточки та однобічне шліфування для праворучних, що забезпечує чистий різ під прямим кутом. Це ідеально підходить для технік нарізки соломкою (julienne) та тонкими смужками (chiffonade). Ширина клинка 4,7 см допомагає зручно збирати нарізані продукти.
Надійна та зручна сталь
Лезо виготовлено з молібденово-ванадієвої нержавіючої сталі, яка поєднує в собі високу міцність та стійкість до корозії. Твердість 56–57 HRC гарантує стійкість ріжучої кромки та захист від сколів під час роботи. Сталь легко піддається заточці без спеціалізованого обладнання.
Ергономіка та баланс
Загальна довжина ножа становить 31,6 см, а вага — близько 175 г, що забезпечує комфортний контроль під час тривалої роботи. Ручка з дерева магнолії має природну текстуру та добре тримається в руці. Товщина клинка 2,0 мм забезпечує стабільність під час нарізання.
Догляд та експлуатація
Ніж не можна мити в посудомийній машині, оскільки агресивні засоби та висока температура можуть пошкодити ручку та зіпсувати кромку. Після використання лезо слід ретельно вимити та витерти насухо, щоб уникнути появи іржі. Для зберігання в блоку переконайтеся, що ніж повністю сухий.
| Основні | |
|---|---|
| Довжина леза | 18 см |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
| Виробник | Global |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Матеріал леза | Сталеві |
| Застосування | Універсальний |
| Стан | Нове |
| Тип | Ніж |
- Ціна: 6 680 ₴