Лопата для піци Ooni Perforated Peel 35 см (UU-P06500-UU-P38100)

Перфорована лопата для піци Ooni 35 см — професійний інструмент для роботи з великими піцами та хлібом у газових печах. Завдяки перфорації та легкій конструкції з анодованого алюмінію, вона забезпечує ідеальне формування тіста та безпечне переміщення випічки.

• Діаметр 35 см для великих піц та хліба
• Перфорація для видалення зайвого борошна та вологи
• Легка конструкція з анодованого алюмінію (0,6 кг)
• Термостійка ручка з армованого нейлону
• Сумісна з печами Ooni Koda 16, Koda 2 Max, Koda 2 Pro

Ідеальна хрустка скоринка

Перфорована поверхня лопати допомагає позбутися надлишків борошна та вологи ще до потрапляння піци на камінь. Це запобігає горінню борошна та гіркоті, а також сприяє рівномірному випіканню та отриманню хрусткого дна. Відводи вологи з тіста через отвори прискорюють процес та покращують текстуру випічки.

Зручне маневрування у печі

Тонке звужене лезо дозволяє легко підсунути лопату під тісто, не деформуючи його та не зсуваючи начинку. Широка робоча поверхня діаметром 35 см забезпечує стабільну підтримку великих піц під час вставлення, обертання та виймання. Збалансована конструкція полегшує контроль за ступенем пропечення кожного шматка тіста.

Легкість та термостійкість

Лопата виготовлена з анодованого алюмінію, що робить її стійкою до корозії та забезпечує гладке ковзання тіста. Вага всього 0,6 кг гарантує комфортну роботу навіть при приготуванні кількох піц поспіль. Ручка з армованого скловолокном нейлону захищає руки від високих температур, які виникають під час роботи з піччю.

Сумісність та догляд

Модель 35 см ідеально підходить для великих печей Ooni, таких як Koda 16, Koda 2 Max та Koda 2 Pro. Для збереження властивостей анодованого покриття рекомендується лише ручне миття теплою водою без використання абразивних засобів та посудомийних машин. Не залишайте лопату всередині печі на тривалий час під час роботи.

Ця лопата призначена для ентузіастів домашньої та професійної піци, які цінують точність, безпеку та якість випічки великих форм.

Захист від перегріву та опіків

Ручка з нейлону, армованого скловолокном, ефективно блокує тепло, що дозволяє безпечно працювати з піччю при температурах 400–500°C. Довжина ручки додатково захищає руки від гарячого повітря всередині печі. Матеріал витримує постійний вплив високих температур та їхні раптові стрибки, забезпечуючи надійний хват під час кожного виймання страви.

Тривала робота без втоми

Вага лопати становить лише 0,6 кг, що робить її надзвичайно легкою та зручною для тривалого використання. Така маса дозволяє без зусиль переміщувати великі піци та хліб, не навантажуючи руки. Збалансована конструкція гарантує комфортну роботу навіть під час приготування кількох випічок поспіль, зберігаючи точність рухів.

Стійкість до корозії та зовнішніх впливів

Лезо виготовлене з анодованого алюмінію, що забезпечує високу стійкість до корозії та зберігає естетичний вигляд інструменту. Анодоване покриття створює гладку поверхню, по якій тісто ковзає без опору, спрощуючи процес перенесення піци. Ця властивість матеріалу гарантує довговічність інструменту навіть за умов регулярного використання в агресивному середовищі печі.

Універсальність для різних видів випічки

Лопата ефективно працює не лише з класичними піцами, а й з хлібом та іншими великими випічками. Широка поверхня та продумана форма леза дозволяють стабільно підтримувати вироби будь-якої форми під час виймання. Це робить інструмент універсальним помічником для експериментів з різними рецептами та типами тіста.