Ніж сашимі Kasumi Tora 24 см, чорний (4963-uniw)
5 840 ₴
- В наявності
- Код: AR642927
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Ніж сашимі Kasumi Tora довжиною 24 см — це спеціалізований інструмент для тонкого нарізання риби. Модель поєднує традиційну японську якість та функціональність, підходячи як для професійних кухарів, так і для аматорів.
- Довжина леза 24 см для точної нарізки риби
- Сталь Daido 1K6 з твердістю 58-59 HRC
- Восьмикутна ручка з дерева чорної магнолії
- Одностороння заточка для точного різання
- Корозійностійкий та гіпоалергенний матеріал
- Лінійка Tora для початківців
Лезо зі сталі Daido 1K6
Острице виготовлено з нержавіючої сталі Daido 1K6, що містить 0,6% вуглецю. Такий склад забезпечує високу твердість 58-59 HRC, що забезпечує тривалу гостроту та стійкість до корозії. Лезо не вбирає запахи та є гіпоалергенним, що важливо при роботі з сирими продуктами.
Ергономічна ручка з дерева
Рукоятка має восьмикутну форму та виготовлена з дерева чорної магнолії, покритого чорною епоксидною оболонкою. Така конструкція забезпечує надійне зчеплення з рукою та впевненість рухів під час нарізання. Поліпропіленове кільце зміцнює з'єднання ручки з лезом, підвищуючи довговічність ножа.
Точність для сашимі
Ніж призначений для нарізки сашимі, порціонування та зняття шкіри з риби. Завдяки довжині 24 см та односторонній заточці, інструмент дозволяє робити ідеально рівні та тонкі скибочки. Важливо пам'ятати, що через специфічну геометрію леза ніж підходить лише для праворуків.
Ніж Kasumi Tora — це вибір для тих, хто цінує японські традиції та прагне отримати професійний інструмент. Він підходить для домашньої кухні, де важливі точність та якість.
| Основні | |
|---|---|
| Довжина леза | 24 см |
| Довжина ножа | 24 см |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Виробник | Kasumi |
| Колір | Чорний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Застосування | Універсальний |
| Розмір | 24 cm |
| Стан | Нове |
| Тип | Ніж |
- Ціна: 5 840 ₴