Ніж для хліба Shiori Homura Surai, дамаскова сталь, 21 см
5 720 ₴
- В наявності
- Код: AR092461
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Ніж для хліба Shiori Homura Surai — це спеціалізований інструмент із зубчастим лезом довжиною 21 см, створений для ідеального нарізання хліба та випічки. Завдяки конструкції з 67 шарів дамаскової сталі та ергономічній дерев'яній ручці, він забезпечує чистий різ без зминання м'якого м'якуша.
- Довжина леза 21 см для нарізання великих буханців
- Твердість 60 ±1 HRC для тривалої гостроти
- Ручка з обпаленого дубового дерева довжиною 12,5 см
- Вага всього 180 г для комфортної роботи
- Зубчаста кромка для чистого різання хліба та овочів
Ідеальний різ хліба без зминання
Зубчаста кромка ножа Shiori Homura Surai дозволяє легко різати хліб із хрусткою скоринкою та м'яким внутрішнім середовищем. Довге лезо 21 см забезпечує плавний рух, зберігаючи форму скибок та не руйнуючи структуру випічки. Це особливо важливо для свіжих багетів, булок та домашнього хліба, де важливо отримати рівні скибки.
Дамаскова сталь та висока твердість
Лезо виготовлене з 67-шарової дамасцької сталі марки 10Cr15CoMov, що гарантує високу стійкість до зносу та тривалу гостроту. Твердість 60 ±1 HRC дозволяє ножу довше залишатися гострим, зменшуючи потребу в частих заточках. Така сталь поєднує міцність із гнучкістю, забезпечуючи надійність у щоденному використанні.
Ергономіка та комфорт у роботі
Ніж важить лише 180 г, що робить його легким та зручним для тривалої роботи. Ручка з обпаленого дубового дерева довжиною 12,5 см щільно лягає в руку, забезпечуючи впевнений контроль під час нарізання. Збалансована конструкція дозволяє точно керувати ножем, зменшуючи навантаження на кисть.
Універсальність у кухні
Хоча ніж створений переважно для хліба, його зубчасте лезо ефективно ріже й інші продукти. Воно підходить для нарізання томатів, цитрусових, м'яких тортів, а також великих фруктів, таких як кавун чи диня. Також ним можна різати на порції тверді випічки, шоколад та сири середньої твердості.
Догляд та зберігання
Для збереження властивостей сталі рекомендується мити ніж вручну та ретельно витирати лезо насухо після кожного використання. Машинне миття у посудомийній машині не передбачено, оскільки це може пошкодити дерев'яну ручку та зіпсувати кромку. Найкраще зберігати ніж окремо, на магнітній стрічці або в захисному футлярі, щоб уникнути зіткнення з іншими приладами.
| Основні | |
|---|---|
| Довжина леза | 21 см |
| Матеріал леза | Дамаська сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
| Тип | Ніж для хліба |
| Склад набору | |
| Підставка | Ні |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Кількість елементів | 1 |
| Наявність заточувача в комплекті | Немає |
| Наявність магнітної смуги | Немає |
| Виробник | SHIORI |
| Стан | Нове |
- Ціна: 5 720 ₴