Ніж для філеювання Zwilling Four Star, 18 см
5 290 ₴
- В наявності
- Код: AR434456
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Ніж для філеювання Zwilling Four Star із довжиною леза 18 см — інструмент для точної роботи з м'ясом та рибою. Виготовлений із високовуглецевої нержавіючої сталі за технологією SIGMAFORGE®, він поєднує гнучкість леза та надійність фірмового матеріалу FRIODUR®. Серія Four Star є класикою бренду Zwilling, що поєднує традиційний дизайн та високу якість.
- Довжина леза 18 см для точної роботи з рибою та м'ясом
- Високовуглецева нержавіюча сталь FRIODUR® з твердістю 55–58 HRC
- Гнучке лезо, заточене по всій довжині лазерною технологією
- Ергономічна пластикова ручка, стійка до механічних пошкоджень
- Вага 186 г для комфортного балансу під час роботи
- Можливість миття в посудомийній машині
Точне філеювання м'яса та риби
Лезо довжиною 18 см забезпечує контроль під час зрізання тонких шарів та видалення кісток. Гнучкість сталі дозволяє лезу повторювати контури продукту, що важливо для мінімізації відходів при обробці філе. Ніж заточений по всій довжині від п'ятки до кінчика, що гарантує рівний різ без заминання м'яса.
Стал FRIODUR® та технологія SIGMAFORGE®
Виріб виготовлено з німецької нержавіючої сталі, що пройшла процес FRIODUR® для підвищеної корозійної стійкості та довговічності. Метод SIGMAFORGE® забезпечує ідеальну збалансованість та однорідну структуру металу. Твердість леза становить 55–58 HRC, що є оптимальним балансом між гостротою та стійкістю до сколів.
Ергономічна ручка та комфорт
Ручка виготовлена з міцного пластику, стійкого до механічних пошкоджень, і має гладку поверхню без швів. Така конструкція забезпечує надійний хват навіть під час тривалої роботи та спрощує гігієнічний догляд. Вага ножа становить 186 г, що дозволяє легко маневрувати інструментом без зайвого навантаження на кисть.
Догляд та зберігання
Ніж можна мити в посудомийній машині, що спрощує процес очищення після роботи з жирними продуктами.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Zwilling |
| Довжина леза | 18 см |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Машинка для миття | Да |
| Розмір | 18 cm |
| Стан | Нове |
| Країна походження | DE |
| Твердість леза | 55 - 58 HRC |
| Тип | Ніж |
- Ціна: 5 290 ₴