Форма для випічки De Buyer Cake 28 см зі знімним дном (DB3214-28)
4 730 ₴
- В наявності
- Код: AR631886
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Форма для випічки De Buyer Cake діаметром 28 см — це професійний інвентар зі сталі для приготування тартів та пирогів. Завдяки перфорації AIR SYSTEM® та знімному дну, вона забезпечує ідеальну текстуру випічки та легке виймання.
- Діаметр 28 см для великих тартів
- Перфорація 2 мм AIR SYSTEM®
- Знімне дно для легкого виймання
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Можна мити в посудомийці
- Вклад PTFE у комплекті
Перфорація AIR SYSTEM® для хрусткої скоринки
Форма має перфорацію діаметром 2 мм на всій поверхні, що гарантує рівномірне розподілення тепла та відведення пари. Це дозволяє отримати хрустку верхівку тіста та ідеальні краї. Завдяки такій конструкції час випічки скорочується на 15–25%, що економить час та енергію.
Знімне дно для легкого виймання
Конструкція форми передбачає знімне дно, що спрощує процес виймання готового виробу та чищення посуду. Це особливо зручно для крихких тартів та пирогів, які можуть пошкодитися при перевертанні. Форма підходить для інтенсивного професійного використання.
Вклад у комплекті та універсальність
У комплекті йде спеціальний нелипкий вклад із волокна, покритого PTFE (тефлоном), який можна використовувати понад 200 разів. Вклад витримує температури від -170°C до +260°C, дозволяючи готувати як холодні, так і гарячі десерти. Можна використовувати форму як з вкладом, так і без нього, застеляючи папером для випічки.
Матеріал та догляд
Форма виготовлена з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність та стійкість до корозії. Виріб можна мити в посудомийній машині, що спрощує догляд після інтенсивного використання. Матеріал не має обмежень щодо температури випічки для самої форми. Висота бортика становить 2,5 см, що забезпечує достатній об'єм для тартів середньої товщини. Форма підходить для інтенсивного професійного використання та витримує регулярне навантаження.
| Основні | |
|---|---|
| Діаметр | 280 мм |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Виробник | De Buyer |
| Стан | Новий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Знімне дно | Да |
- Ціна: 4 730 ₴