Ніж шеф-кухаря Arcos Opera, 26 см, чорний

Ніж шеф-кухаря Arcos Opera — це універсальний інструмент для професійної та домашньої кухні, виготовлений в Іспанії. Модель вирізняється довжиною леза 26 см та загальною довжиною 39 см, що забезпечує комфортну роботу з великими продуктами.

• Довжина леза 26 см для універсальних завдань
• Сталь NITRUM® з твердістю ~55 HRC
• Кромка «silk edge» для точного різання
• Ручка з поліоксиметилену (POM)
• Не можна мити в посудомийній машині
• Виготовлено в Іспанії

Точне різання завдяки сталі NITRUM®

Лезо виготовлене з інноваційної мартенситної нержавіючої сталі NITRUM®, яка має підвищену твердість близько 55 HRC та стійкість до корозії. Спеціальна обробка кромки «silk edge» робить поверхню гладкою, що дозволяє робити більш точні та чисті розрізи порівняно зі стандартними ножами. Така конструкція підходить для нарізання овочів та рубання м'яса.

Ергономічна ручка з POM

Рукоятка виготовлена з поліоксиметилену (POM), що забезпечує ідеальний баланс ножа в руці. Ручка надійно з'єднана з хвостовиком леза за допомогою заклепок із нержавіючої сталі, а профілювання захищає пальці від ковзання на лезо. Чорний колір ручки додає класичного вигляду серії Opera.

Догляд та експлуатація

Ніж має сертифікат NSF, що підтверджує його безпеку для контакту з харчовими продуктами. Важливо пам'ятати, що цей виріб не підходить для миття в посудомийній машині, тому рекомендується ручне миття для збереження властивостей сталі та ручки.

Класичний дизайн та універсальність серії Opera

Серія Opera — це класичні, міцні ножі, призначені для широкого спектру кулінарних завдань. Чорний колір ручки та заокруглений обух надають інструменту елегантного та професійного вигляду. Цей ніж є універсальним рішенням як для нарізання овочів, так і для рубання м'яса, що робить його незамінним помічником на будь-якій кухні.

Виготовлення та якість матеріалів

Лезо виготовлене з інноваційної мартенситної нержавіючої сталі NITRUM®, яка вирізняється підвищеною твердістю та стійкістю до корозії. Спеціальна обробка кромки «silk edge» забезпечує гладкість поверхні, що дозволяє робити більш точні та чисті розрізи порівняно зі стандартними ножами. Ніж виготовлений в Іспанії та має сертифікат NSF, що підтверджує його безпеку для контакту з харчовими продуктами. Цей ніж ідеально підійде для кухарів, які цінують точність різання та довговічність інструменту. Він стане надійним помічником у щоденній роботі на кухні завдяки своїй універсальності та ергономічному дизайну.