Ніж шеф-кухаря Fissman Kensei Kojiro, 20 см, сталь AUS-8
4 490 ₴
- В наявності
- Код: AR652233
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Ніж шеф-кухаря Fissman Kensei Kojiro — це професійний інструмент для точного нарізання та филетування. Довжина леза 20 см та вага 267 г забезпечують баланс і контроль під час роботи.
- Довжина леза 20 см для універсальних завдань
- Японська сталь AUS-8 для тривалої гостроти
- Міцна та ергономічна рукоятка з матеріалу G10
- Молоткове покриття запобігає прилипанню продуктів
- Вага 267 г забезпечує стабільність та контроль
- Загальна довжина ножа 330 мм
Японська сталь AUS-8
Лезо виготовлене з високоякісної японської сталі AUS-8, що гарантує виняткову гостроту та довговічність. Такий матеріал дозволяє виконувати прецизійне різання без частих заточок, зберігаючи властивості навіть при інтенсивному використанні.
Ергономічна рукоятка G10
Рукоятка з матеріалу G10 є надзвичайно міцною та забезпечує впевнене захоплення. Її ергономічна форма забезпечує впевнене захоплення та комфорт під час тривалої роботи, зменшуючи втому руки.
Молоткове покриття леза
Спеціальне молоткове покриття поверхні леза не лише надає ножу естетичного вигляду, а й виконує практичну функцію. Воно запобігає прилипанню нарізаних продуктів до металу, що прискорює процес приготування їжі та полегшує роботу.
Точність та стабільність
Загальна довжина ножа становить 330 мм, що робить його універсальним помічником для різних кулінарних завдань. Завдяки вазі 267 г інструмент має ідеальний баланс, що дозволяє точно контролювати кожен рух під час нарізання овочів, м'яса чи риби.
Цей ніж стане незамінним помічником як для професійних кухарів, так і для аматорів, які цінують якість та комфорт у приготуванні їжі.
Оптимальна твердість сталі
Лезо загартоване до твердості 58 HRC, що забезпечує тривале збереження гостроти та стійкість до зносу. Така твердість дозволяє ножу ефективно різати продукти, не втрачаючи своїх характеристик навіть при щоденному інтенсивному використанні.
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 267 г |
| Довжина леза | 20 см |
| Матеріал рукоятки | G10 |
| Загальна довжина ножа | 330 мм |
| Виробник | Fissman |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Матеріал леза | Сталеві |
| Застосування | Універсальний |
| Стан | Нове |
| Тип | Ніж |
- Ціна: 4 490 ₴