Кошик
+380 (97) 308-94-32
0 (800) 33-15-07
Neomart
Кошик

Ніж кухонний Michelin Haiku HOME Sashimi 215 мм (HH04)

3 880 ₴

  • В наявності
  • Код: AR670672
Ніж кухонний Michelin Haiku HOME Sashimi 215 мм (HH04)
Ніж кухонний Michelin Haiku HOME Sashimi 215 мм (HH04)В наявності
3 880 ₴
+380 (97) 308-94-32
Менеджер
  • 0 (800) 33-15-07
    Менеджер
+380 (97) 308-94-32
Менеджер
  • 0 (800) 33-15-07
    Менеджер
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Ніж Michelin Haiku HOME Sashimi — це спеціалізоване інструмент для тонкого нарізання риби, м'яса та овочів. Довге вузьке лезо довжиною 215 мм дозволяє робити ідеальні скибочки одним рухом, без додаткового тиску.

  • Довжина леза 215 мм для тонкого нарізання
  • Сталь хром-молібден, твердість 54 HRC
  • Рукоятка з натурального дерева хонукі
  • Вага всього 79 г для легкої роботи
  • Одностороння заточка для праворуків

Точність японської техніки

Лезо має форму листя верби, що характерно для ножів сашімі. Така геометрія забезпечує чистий зріз при приготуванні суші, карпаччо або тонких овочевих пластин. Гострий кінчик дозволяє виконувати складні фігурні вирізки та прецизійні роботи з овочами.

Легкість заточування

Сталь хром-молібден з твердістю 54 HRC поєднує достатню гостроту з простотою догляду. На відміну від надтвердих японських сплавів, цей ніж легко відновлюється на звичайному камені. Для досягнення максимальної гостроти рекомендується використовувати абразив із зернистістю 1000 grit.

Ергономіка та матеріали

Рукоятка виготовлена з натурального дерева хонукі світлого відтінку. Її переріз у формі каштана забезпечує надійний хват під час роботи. Загальна довжина ножа становить 328 мм, а вага всього 79 г, що зменшує втому руки під час тривалого нарізання.

Особливості заточки

Ніж має односторонню заточку, орієнтовану на праворуків. Це традиційне рішення для японських ножів типу Деба та Сашімі, яке забезпечує особливо чистий зріз.

Характеристики
Основні
ВиробникMichelin
Матеріал рукояткиДерево
Користувальницькі характеристики
Гарантійний термін12 міс
СтанНове
ТипНіж
Інформація для замовлення
  • Ціна: 3 880 ₴