Ніж кухонний Eternum Haiku Home Deba 165 мм, хромомолібденова сталь
3 880 ₴
- В наявності
- Код: AR670673
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Ніж Eternum Haiku Home Deba — це японський інструмент для домашніх ентузіастів кулінарії, призначений переважно для обробки риби та м'яса. Модель з довжиною леза 165 мм поєднує легкість, гостроту та традиційний дизайн, що робить її зручною для щоденного використання на кухні.
- Довжина леза 165 мм для універсальної роботи з рибою та м'ясом
- Хромомолібденова сталь з твердістю 54-55 HRC для легкої заточки
- Одностороння заточка для чистого та точного різу
- Ручка з натурального дерева хонокі з ергономічним перерізом
- Легка вага та мінімалістичний дизайн серії Haiku Home
Японська гострота для риби та м'яса
Ніж Deba має односторонню заточку, що забезпечує чистий різ і дозволяє легко справлятися з відсіканням голів риби та дрібних кісток. Така конструкція леза ідеально підходить для зрізання філе та порціонування, гарантуючи точність при роботі з делікатними продуктами.
Легке заточування та надійність
Лезо виготовлено з хромомолібденової сталі, загартованої до рівня 54-55 HRC. Ця твердість забезпечує баланс між стійкістю ріжучої кромки та простотою заточування: ніж легко відновлює гостроту на кам'яних брусках, що важливо для підтримки інструменту в ідеальному стані.
Ергономічна ручка з дерева хонокі
Ручка виконана з натурального дерева хонокі світлого відтінку, що надає ножу автентичного японського вигляду. Її переріз у формі каштана покращує захват під час нарізки, зменшуючи втому руки та забезпечуючи контроль над інструментом.
Обмеження догляду
Ніж не можна мити в посудомийній машині. Ручне миття та ретельне витирання насухо є необхідними для збереження властивостей дерев'яної ручки та сталі леза.
Цей ніж є чудовим вибором для тих, хто хоче спробувати японську техніку нарізки в домашніх умовах, цінуючи легкість ваги та традиційну естетику.
| Основні | |
|---|---|
| Довжина леза | 16 см |
| Матеріал леза | Хромомолібденова сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
| Виробник | Eternum |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Стан | Нове |
| Тип | Ніж |
- Ціна: 3 880 ₴