Ніж для філеювання Satake Satoru 17 см
3 460 ₴
- В наявності
- Код: AR543559
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Ніж для філеювання Satake Satoru — це спеціалізований інструмент для точного нарізання риби та обробки м'яса. Довжина леза (за специфікацією 18 см, у назві 17 см) та двостороння заточка роблять його зручним для європейських користувачів.
- Довжина леза 17 см для точного філеювання
- Двостороння заточка для універсального використання
- Твердість леза 56-58 HRC для довгої гостроти
- Рукоятка з бакеліту з деревною мукою для міцного хвату
- Загальна довжина ножа 310 мм для зручного балансу
Точність при філеюванні
Довге та тонке лезо довжиною 17 см забезпечує чистий зріз при роботі з рибою та м'ясом. Гострий кінець та тонке лезо забезпечують точне нарізання риби та обробку м'яса. Це важливо для отримання цілісних філе без зайвих втрат продукту.
Двостороння заточка
Лезо має двосторонню заточку, що відрізняє цей ніж від традиційних японських моделей. Така конструкція робить інструмент універсальним та зручним для європейських користувачів. Користувачам не потрібно адаптуватися до специфіки одностороннього шліфування.
Зручна та міцна ручка
Рукоятка виготовлена з бакеліту, наповненого деревною мукою. Цей матеріал забезпечує надійний та комфортний хват під час тривалої роботи. Ручка стійка до вологи, що підвищує комфорт та довговічність.
Висока твердість леза
Твердість леза становить 56-58 HRC, що гарантує тривале збереження гостроти. Сталь молібденово-ванадієва забезпечує високу зносостійкість. Це зменшує частоту заточування та підвищує ефективність роботи на кухні. Загальна довжина ножа становить 310 мм, а ширина леза — 3,0 см, що забезпечує оптимальний баланс та контроль під час нарізання.
| Основні | |
|---|---|
| Заточка леза | Двостороння |
| Загальна довжина ножа | 310 мм |
| Виробник | Satake |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Матеріал леза | Сталеві |
| Застосування | Універсальний |
| Стан | Нове |
| Твердість | 56-58 HRC |
| Тип | Ніж |
- Ціна: 3 460 ₴