Ніж кухонний Santoku Chroma Haiku HOME 175 мм (HH01)
3 340 ₴
- В наявності
- Код: AR479125
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Ніж Santoku Chroma Haiku HOME — це універсальний інструмент для домашньої кухні, що поєднує японську традицію та сучасний мінімалізм. Довжина леза 175 мм та хромомолібденова сталь забезпечують точність різу та легкість у догляді.
- Довжина леза 175 мм для універсальної нарізки
- Рукоятка з натурального дерева хон o кі
- Легка вага близько 98 г для комфортної роботи
- Симетричне двостороннє заточування
Універсальність Santoku
Ніж Santoku є японським аналогом європейського шефського ножа, ідеальним для нарізки овочів, м’яса та риби. Плоска лінія ріжучої кромки без вираженого черевця сприяє ефективному січанню та шаткуванню, що особливо цінно для вегетаріанської та веганської кухні. Широке полотно дозволяє легко переносити нарізані продукти з дошки прямо в каструлю або на сковорідку.
Легкість заточування та гострота
Сталь хромово-молібденова загартована до 54 HRC, що робить ніж надзвичайно простим у заточуванні. Гострота відповідає рівню типових європейських клинків, а для досягнення рівня найкращих японських лез рекомендується використання каменя з зернистістю 1000 гритів. Спосіб заточування — симетричний двосторонній шліф, що забезпечує стабільність різу.
Ергономіка та матеріали
Рукоятка виготовлена з сирого дерева хон o кі, що надає ножу автентичний японський вигляд та приємне відчуття в руці. Загальна довжина становить 192 мм, а вага близько 98 г, що робить ніж легким та зручним для тривалої роботи. Серія Haiku HOME розроблена спеціально для домашніх ентузіастів кулінарії, які цінують мінімалістичний дизайн.
Технічні характеристики
Довжина леза 175 мм, ширина клинка 42 мм та товщина близько 1,5 мм забезпечують баланс між гнучкістю та жорсткістю. Ці параметри роблять ніж універсальним помічником для щоденних кулінарних завдань.
| Основні | |
|---|---|
| Довжина леза | 17.5 см |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Тип | Ніж універсальний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Виробник | Chroma |
| Стан | Нове |
- Ціна: 3 340 ₴