
Кухонный нож Kasumi 12 см, дамаск
7 300 ₴
- В наличии
- Код: mor096803
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Кухонный нож Kasumi с лезвием длиной 12 см — это универсальный инструмент для ежедневной работы на кухне. Изготовлен в Японии из высокоуглеродистой нержавеющей стали VG-10, он сочетает традиционное качество и современную эргономику.
- Длина лезвия 12 см для универсальных задач
- Сталь VG-10 с твердостью 59-60 HRC
- Дамасская отделка из 32 слоев стали
- Рукоять из твердой древесины пака
- Произведено в Секи (Япония)
- Не подходит для мытья в посудомоечной машине
Японская сталь VG-10
Лезвие ножа изготовлено из высокоуглеродистой нержавеющей стали VG-10, прошедшей закалку до уровня 59-60 единиц по шкале Роквелла. Такая твердость обеспечивает исключительную остроту и длительное сохранение режущих свойств. Это позволяет выполнять точные и чистые разрезы без лишних усилий.
Отделка из дамаска
Обе стороны лезвия имеют традиционную отделку из дамаска, полученную путем горячей ковки и складывания 32 слоев стали. Этот процесс придает клинку не только эстетическую привлекательность, но и дополнительную прочность. Каждый нож уникален благодаря особенностям ручного производства.
Удобная рукоять и производство
Нож оснащен удобной рукоятью из твердой древесины пака, что гарантирует надежный хват во время работы. Производство осуществляется в городе Секи (Япония), где традиции создания ножей уходят корнями в XIII век. Это подтверждает высокий уровень мастерства и контроль качества на каждом этапе.
Ограничения по уходу
Важно учитывать, что этот нож не подходит для мытья в посудомоечной машине. Для сохранения остроты лезвия и состояния деревянной рукояти рекомендуется ручная мойка и тщательное вытирание насухо. Это стандартное требование для качественных японских ножей из дамаска.
Этот нож идеально подходит для кулинаров, которые ценят японское качество и эстетику. Он станет надежным помощником для нарезки овощей, фруктов и других продуктов благодаря своей универсальности и остроте.
| Основные | |
|---|---|
| Длина лезвия | 12 см |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Нет |
| Производитель | Kasumi |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 міс |
| Применение | Универсальный |
| Состояние | Новое |
| Тип | Нож |
- Цена: 7 300 ₴

