
Кухонный нож Zassenhaus Kyoto Kiritsuke, лезвие 23 см, сталь 60 HRC (ZS-074543)
6 880 ₴
- В наличии
- Код: AR634149
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Кухонный нож Zassenhaus Kyoto Kiritsuke — это профессиональный инструмент с лезвием длиной 23 см, изготовленным из японской стали 440C. Он сочетает традиционную японскую ковку с эргономичной рукояткой из дерева венге, обеспечивая точное и комфортное резание.
- Лезвие длиной 23 см из японской стали 440C
- Твердость лезвия 60 HRC для долгой остроты
- Рукоятка из эргономичного дерева венге
- Ручная ковка и закалка по японским традициям
- Идеален для нарезки овощей, фруктов и рыбы
- Нельзя мыть в посудомоечной машине
Японская сталь 440C для долгой остроты
Лезвие ножа изготовлено из высокоуглеродистой стали 440C, что гарантирует исключительную твердость 60 HRC. Такая твердость позволяет лезвию долго оставаться острым, не требуя частой заточки, и устойчиво к коррозии. Сталь не влияет на вкус продуктов, что важно для чистого вкуса блюд.
Ручная ковка и японская точность
Каждый нож Kyoto Kiritsuke куют и закаляют вручную, что придает ему уникальный характер и высокую функциональность. Процесс ручного производства обеспечивает идеальную балансировку и эстетическую привлекательность инструмента. Это сочетание традиционного ремесла и современных технологий делает нож надежным помощником на годы.
Эргономичная рукоятка из дерева венге
Рукоятка изготовлена из твердого дерева венге, что обеспечивает удобство и стильный вид. Эргономичная форма позволяет ножу идеально ложиться в руку, снижая утомляемость при длительном резании. Материал рукоятки — дерево, что добавляет инструменту теплоты и природной красоты.
Универсальность для овощей и рыбы
Нож Kyoto Kiritsuke идеально подходит для нарезки овощей, фруктов и рыбы. Длинное лезвие 23 см позволяет выполнять точные и ровные срезы, что важно для профессиональной подачи блюд. Его длина и форма делают его универсальным инструментом для различных кулинарных задач.
Важные детали ухода
Нож не подходит для мытья в посудомоечной машине, что требует ручного ухода для сохранения свойств стали и дерева. Это стандартное требование для качественных кухонных инструментов с деревянными элементами и высокоуглеродистой сталью.
Нож Zassenhaus Kyoto Kiritsuke — это выбор для тех, кто ценит качество, точность и эстетику на кухне. Он станет надежным помощником как для профессиональных шеф-поваров, так и для любителей, стремящихся к совершенству в приготовлении пищи.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Zassenhaus |
| Длина лезвия | 23 см |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Нет |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 міс |
| Линейка продукции | KYOTO |
| Материал лезвия | Стальные |
| Применение | Для овощей и фруктов |
| Состояние | Новое |
| Твердость лезвия | 60 HRC |
| Тип | Нож |
- Цена: 6 880 ₴

