Нож для хлеба WMF Grand Gourmet, 19 см

Нож для хлеба WMF Grand Gourmet — это профессиональный инструмент с длинным зубчатым лезвием для идеальной нарезки хлеба, выпечки и мягких фруктов. Изготовленный из кованой нержавеющей стали и Cromargan®, он сочетает долговечность с эргономичным дизайном.

• Длина лезвия 19 см для нарезки больших буханок
• Зубчатое лезвие для чистой нарезки хлеба и мягких фруктов
• Материал лезвия и ручки: нержавеющая сталь и Cromargan®
• Технология Performance Cut для длительной остроты
• Эргономичная ручка и кованое переходное кольцо для идеального баланса
• Общая длина ножа 32 см

Точная нарезка без деформации

Зубчатое лезвие длиной 19 см легко проходит через твердую корочку хлеба, не сплющивая мягкую мякоть. Благодаря технологии Performance Cut лезвие остается острым длительное время, обеспечивая ровный срез без отклонения от прямой линии. Это особенно важно для нарезки круассанов, томатов и других деликатных продуктов.

Надежность кованой стали

Лезвие изготовлено из специальной кованой стали, что гарантирует стабильность формы и устойчивость к коррозии. Кованое переходное кольцо обеспечивает идеальную балансировку ножа, снижая нагрузку на кисть во время работы. Материал лезвия и ручки — нержавеющая сталь, что делает нож гигиеничным и долговечным.

Эргономика и безопасность

Ручка из Cromargan® имеет эргономичную форму, обеспечивающую уверенный и комфортный хват. Общая длина ножа составляет 32 см, что позволяет комфортно работать с большими буханками хлеба. Наличие защиты пальца повышает безопасность во время нарезки.

Уход и хранение

Нож не предназначен для мытья в посудомоечной машине, поэтому рекомендуется ручная мойка для сохранения остроты лезвия. В комплекте отсутствует подставка и магнитная лента, поэтому для хранения потребуется отдельный блок для ножей или магнитный держатель. Производство осуществляется в Германии, что подтверждает высокий стандарт качества WMF.

Особенности конструкции

Нож имеет защиту пальца, повышающую безопасность во время нарезки. Ручка изготовлена из материала Cromargan®, который является полностью гигиеничным и устойчивым к коррозии. Благодаря кованой конструкции лезвия нож стабилен и не деформируется при интенсивном использовании.

Назначение и сценарии использования

Нож для хлеба является неотъемлемой частью базового набора кухонных ножей. Он эффективно нарезает не только хлеб, но и мягкие фрукты, круассаны и другие деликатные продукты, не сплющивая их. Зубчатое лезвие позволяет делать ровные срезы без отклонения от прямой линии, что важно для эстетичной подачи блюд.