
Кухонный нож Global Bunmei Usuba 18 см, сталь молибденово-ванадиевая
6 680 ₴
- В наличии
- Код: AR636191
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Японский кухонный нож Global Bunmei Usuba с длиной лезвия 18 см предназначен для точной нарезки овощей и зелени. Тонкое прямоугольное лезвие позволяет получать полупрозрачные ломтики и легко переносить нарезанные продукты на сковороду или в салатник.
- Длина лезвия 18 см для точной работы с овощами
- Молибденово-ванадиевая
- Ручка из дерева магнолии
- Нельзя мыть в посудомоечной машине
Точная нарезка овощей
Лезвие имеет прямой угол заточки и одностороннюю заточку для правшей, что обеспечивает чистый срез под прямым углом. Это идеально подходит для техник нарезки соломкой (julienne) и тонкими полосками (chiffonade). Ширина лезвия 4,7 см помогает удобно собирать нарезанные продукты.
Надежная и удобная сталь
Лезвие изготовлено из молибденово-ванадиевой нержавеющей стали, которая сочетает в себе высокую прочность и устойчивость к коррозии. Твердость 56–57 HRC гарантирует устойчивость режущей кромки и защиту от сколов во время работы. Сталь легко поддается заточке без специализированного оборудования.
Эргономика и баланс
Общая длина ножа составляет 31,6 см, а вес — около 175 г, что обеспечивает комфортный контроль во время длительной работы. Ручка из дерева магнолии имеет естественную текстуру и хорошо лежит в руке. Толщина лезвия 2,0 мм обеспечивает стабильность во время нарезки.
Уход и эксплуатация
Нож нельзя мыть в посудомоечной машине, так как агрессивные средства и высокая температура могут повредить ручку и испортить кромку. После использования лезвие следует тщательно вымыть и вытереть насухо, чтобы избежать появления ржавчины. Для хранения в блоке убедитесь, что нож полностью сухой.
| Основные | |
|---|---|
| Длина лезвия | 18 см |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Нет |
| Производитель | Global |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 міс |
| Материал лезвия | Стальные |
| Применение | Универсальный |
| Состояние | Новое |
| Тип | Нож |
- Цена: 6 680 ₴

