Кухонный нож Forged Olive Nakiri 17,5 см с деревянной ручкой

Кухонный нож Forged Olive Nakiri — это профессиональный инструмент для нарезки овощей и зелени, изготовленный из высококачественной японской стали. Модель отличается эргономичной ручкой из оливкового дерева и традиционной технологией ковки, что обеспечивает исключительную прочность и точность реза.

• Длина лезвия 17,5 см для комфортной нарезки овощей
• Лезвие из японской нержавеющей стали 440C (58 HRC)
• Рукоятка из натурального оливкового дерева
• Толщина лезвия 2 мм для жесткости и точности
• Вес 180 г для сбалансированного баланса
• Поставляется в подарочном деревянном ящике

Идеальный инструмент для овощей

Нож типа Nakiri (овощной нож) имеет длину лезвия 17,5 см, что делает его незаменимым помощником для быстрой и ровной нарезки овощей, фруктов и трав. Плоское лезвие позволяет выполнять динамичную нарезку, характерную для азиатской кухни, обеспечивая идеальную форму кусочков. Это инструмент для тех, кто ценит эффективность подготовки ингредиентов.

Японская сталь и прочность

Лезвие изготовлено из нержавеющей стали марки 440C, что гарантирует устойчивость к коррозии и кислотам, содержащимся в овощах и фруктах. Твердость стали составляет 58 HRC, что обеспечивает баланс между остротой и износостойкостью. Угол заточки 18 градусов сочетает легкость реза с защитой от сколов, а толщина лезвия 2 мм добавляет инструменту жесткости.

Эргономика и стиль

Рукоятка ножа изготовлена из натурального оливкового дерева, которое имеет уникальный рисунок и приятное на ощупь. Эргономичная форма рукоятки обеспечивает комфортный хват, снижая усталость руки во время длительной работы на кухне. Нож имеет уникальную молотковую отделку лезвия, которая не только придает эстетичный вид, но и предотвращает прилипание продуктов к поверхности во время нарезки.

Комплектация и уход

Нож поставляется в элегантном деревянном подарочном ящике, что делает его отличным вариантом для презента. Важно помнить, что изделие нельзя мыть в посудомоечной машине; рекомендуется ручная мойка для сохранения свойств деревянной рукоятки и лезвия.

Уникальный дизайн и эстетика

Молотковая отделка лезвия придает ножу брутальный, но элегантный вид, а также уменьшает площадь контакта с продуктами, предотвращая их прилипание. Рукоятка из оливкового дерева имеет природный рисунок, что делает каждый экземпляр уникальным. Такой дизайн гармонично вписывается в современный интерьер кухни, сочетая строгость стали с теплотой натурального материала. Этот нож подходит для домашних кулинаров и профессиональных шеф-поваров, которые ищут надежный инструмент для ежедневной работы с овощами. Сочетание японской стали и натурального дерева создает инструмент, объединяющий функциональность с изысканным дизайном.