
Кухонный нож Ambrogio Sanelli Hexagon Yanagiba, 24 см, дерево
4 970 ₴
- В наличии
- Код: AR649956
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Филейный нож Ambrogio Sanelli Hexagon Yanagiba длиной 24 см — это профессиональный инструмент для точной нарезки рыбы и приготовления суши. Сочетание традиционной японской формы и стали Nitro-B обеспечивает чистые, длинные разрезы и длительную остроту.
- Длина лезвия 24 см для длинных, чистых разрезов
- Сталь Nitro-B: устойчивость к коррозии и длительная острота
- Рукоятка из клена и бука для комфортного хвата
- Предназначен для обработки рыбы и нарезки суши
- Производство в Италии
- Ручная мойка для сохранения свойств материалов
Точность для суши и рыбы
Нож предназначен для обработки рыбы и нарезки рыбы, что делает его незаменимым для шеф-поваров и ценителей японской кухни. Длина лезвия 24 см позволяет выполнять плавные, непрерывные движения, минимизируя повреждение структуры продукта. Это критически важно для получения идеальных кусочков для сашими и суши.
Сталь Nitro-B и долговечность
Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали Nitro-B, которая гарантирует устойчивость к коррозии и длительное сохранение остроты. Такой материал позволяет ножу оставаться эффективным инструментом даже при интенсивном профессиональном использовании. Производство в Италии подтверждает строгий контроль качества на каждом этапе.
Эргономика и комфорт
Рукоятка изготовлена из дерева клена и бука, что обеспечивает надежный и комфортный хват во время работы. Эргономичная форма ручки позволяет ножу естественно ложиться в ладонь, снижая нагрузку на кисть во время длительной нарезки. Стабильность хвата повышает безопасность и точность движений.
Уход и эксплуатация
Для сохранения свойств лезвия и деревянной ручки рекомендована только ручная мойка. Мытье в посудомоечной машине противопоказано, так как может повредить материалы и испортить остроту. Правильный уход гарантирует, что нож прослужит годами, сохраняя эстетичный вид и функциональность.
Этот нож идеально подходит для профессиональных поваров и домашних мастеров, которые ценят качество инструментов и хотят достичь ресторанной точности нарезки рыбы и суши.
| Основные | |
|---|---|
| Длина лезвия | 24 см |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Нет |
| Тип | Филейный нож |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 міс |
| Материал лезвия | Стальные |
| Производитель | Ambrogio Sanelli |
| Состояние | Новое |
| Страна производства | Италия |
- Цена: 4 970 ₴

