
Щепа для копчения Borniak Hickory Orzechowiec, 50 л (ZH-50)
4 840 ₴
- В наличии
- Код: AR649580
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Щепа для копчения Borniak Hickory Orzechowiec (ZH-50) — это качественная древесная щепа из американского ореха (hickory), предназначенная для коптилен. Она придает мясу насыщенный вкус, экзотический аромат и характерный коричневый цвет.
- Объем упаковки 50 л (5 коробок по 10 л)
- Тип древесины: американский орех (Hickory)
- Расход: 2 л щепы на ~8 часов копчения
- Сертификат безопасности HACCP
- Отсутствие пыли и примесей
- Придает мясу коричневый цвет и насыщенный вкус
Идеальна для красного мяса
Древесина hickory (американский орех) традиционно рекомендуется для копчения красного мяса. Она обеспечивает полный, богатый вкус готовых продуктов и стойкий коричневый оттенок поверхности. Экзотический аромат дыма делает вкус копченостей неповторимым.
Высокое качество и чистота
Щепа Borniak прошла тщательную селекцию и технологический процесс очистки от пыли, что гарантирует отсутствие примесей и пыли. Изделие имеет правильную грануляцию и оптимальную влажность, что обеспечивает высокое дымообразование. Наличие сертификата HACCP подтверждает безопасность продукта для пищевой промышленности.
Экономичный расход
Упаковка объемом 50 л состоит из 5 картонных коробок по 10 л, что удобно для хранения и использования. Для длительного процесса копчения достаточно всего 2 л щепы, которых хватает примерно на 8 часов работы генератора дыма. Это позволяет точно рассчитывать расход материала на каждую партию продуктов.
Эта щепа подходит для владельцев коптилен, которые ценят стабильный результат, чистый дым и насыщенный вкус копченого мяса.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Borniak |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 міс |
| Состояние | Новое |
- Цена: 4 840 ₴


