Тепловая витрина HENDI Roll-top с хладагентами, темно-серая, 440x320x205 мм

Тепловая витрина HENDI Roll-top (871874) — это компактное решение для эстетичной выкладки и поддержания свежести холодных блюд без подключения к электросети. Модель оснащена двумя охлаждающими элементами и прозрачной крышкой, обеспечивающей удобный доступ к продуктам с обеих сторон.

• Охлаждение без подключения к электросети: 2 замороженных элемента в комплекте
• Поддержание температуры 0–4°C в течение до 3 часов
• Крышка Roll-top из прозрачного SAN открывается с обеих сторон
• Лоток из нержавеющей стали размером 395 × 285 мм
• Компактные габариты: 440 × 320 × 205 мм, вес 2,14 кг
• Темно-серая основа из прочного пластика ABS

Охлаждение без электропитания

Витрина использует два хладоэлемента, которые размещаются в основании и не требуют подключения к сети. После замораживания они помогают поддерживать температуру продуктов в диапазоне от 0 до 4°C в течение примерно 3 часов. Это решение идеально подходит для мобильного кейтеринга, завтраков-буфетов и мероприятий вне основной кухни.

Удобный доступ с обеих сторон

Крышка типа Roll-top изготовлена из прозрачного пластика SAN и открывается под углом до 90° с двух сторон. Такая конструкция позволяет гостям и персоналу легко доставать блюда независимо от расположения витрины на столе. Прозрачная крышка защищает еду от внешней среды, обеспечивая при этом полную видимость экспозиции.

Надежная конструкция и материалы

Основная часть витрины изготовлена из прочного пластика ABS темно-серого цвета, а лоток — из нержавеющей стали размером 395 × 285 мм. Специально профилированный край лотка стабилизирует крышку и повышает безопасность использования при интенсивной работе. Легкий вес 2,14 кг упрощает транспортировку и настройку буфетной станции.

Подготовка охлаждающих элементов перед использованием

Для достижения максимальной эффективности охлаждения перед первым использованием и после каждого цикла работы охлаждающие элементы необходимо наполнить водой примерно на 90% объема. После этого их следует полностью заморозить в морозильной камере. Подготовленные таким образом элементы обеспечивают стабильное поддержание низкой температуры в течение всего времени экспозиции блюд. Этот процесс прост и не требует специального оборудования, что делает витрину удобной для ежедневного использования в условиях активного сервиса.

Эстетичная презентация и защита продуктов

Прозрачная крышка из пластика SAN не только обеспечивает удобный доступ, но и создает эстетичную экспозицию, привлекающую внимание гостей. Она защищает еду от контакта с окружающей средой, пыли и капель, что критически важно для соблюдения санитарных норм. Темно-серая основа из пластика ABS имеет современный дизайн, гармонично вписывающийся в интерьер любого заведения — от отеля до ресторана. Профилированный край лотка дополнительно стабилизирует крышку, предотвращая ее случайное смещение во время интенсивной работы.

Легкость транспортировки и хранения

Благодаря компактным габаритам 440 × 320 × 205 мм и небольшому весу 2,14 кг витрину легко транспортировать и устанавливать на любой поверхности. Это особенно важно для мобильного кейтеринга, где оборудование часто меняет локацию. Витрина не имеет возможности для многоэтажного установки, поэтому ее следует использовать как отдельную единицу экспозиции. Простота конструкции позволяет быстро готовить станцию к работе и так же быстро демонтировать ее после завершения мероприятия.

Назначение и сценарии использования

Тепловая витрина HENDI 871874 идеально подходит для отелей, ресторанов, кейтеринговых компаний и точек самообслуживания. Она позволяет эффективно презентовать сыр, колбасы, фрукты, десерты и другие продукты, требующие охлаждения. Модель не заменяет профессиональные холодильные витрины с агрегатом, но является оптимальным решением для временного хранения и демонстрации блюд во время шведских столов. Это надежный помощник для организации завтраков, фуршетов и конференций, где важно сочетать свежесть продуктов с эстетикой подачи.