Корзина
+380 (97) 308-94-32
0 (800) 33-15-07
Neomart
Корзина

Кухонный нож Kanetsune Seki Mini Deba 10,5 см (KC-956)

4 690 ₴

  • В наличии
  • Код: AR434359
Кухонный нож Kanetsune Seki Mini Deba 10,5 см (KC-956)
Кухонный нож Kanetsune Seki Mini Deba 10,5 см (KC-956)В наличии
4 690 ₴
+380 (97) 308-94-32
Менеджер
  • 0 (800) 33-15-07
    Менеджер
+380 (97) 308-94-32
Менеджер
  • 0 (800) 33-15-07
    Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Нож Kanetsune Seki Mini Deba (KC-956) — это традиционный японский инструмент с лезвием длиной 10,5 см, предназначенный для обработки рыбы и птицы. Его универсальная конструкция позволяет использовать его как легкий тесак для порционирования мяса. Благодаря односторонней заточке и короткому клинку нож обеспечивает высокую точность реза и полный контроль над процессом.

  • Длина лезвия 10,5 см для точного контроля
  • Односторонняя правосторонняя заточка
  • Твердость стали 58 HRC
  • Вес всего 66 г для легкой работы
  • Рукоятка из дерева пака
  • Не подходит для мытья в посудомоечной машине

Точность японской заточки

Лезвие ножа имеет одностороннюю правостороннюю заточку, что является характерной чертой традиционной японской кулинарной школы. Такая геометрия позволяет делать тонкие и чистые срезы, минимизируя повреждение структуры продуктов. Это особенно важно при подготовке деликатных ингредиентов, где эстетика подачи играет ключевую роль.

Универсальность в работе с мясом и рыбой

Нож сочетает функции ножа для обработки рыбы и легкого тесака, что делает его незаменимым помощником на кухне. Он достаточно тонкий для работы с мягким мясом и рыбой, но при этом способен справиться с небольшими костями. Это позволяет выполнять широкий спектр задач без необходимости постоянно менять инструмент.

Эргономика и комфорт

Классическая японская рукоятка из дерева пака отличается малым весом и анатомической формой, которая идеально ложится в руку. Общий вес ножа составляет около 66 г, что снижает нагрузку на кисть во время длительной работы. Короткое лезвие обеспечивает надежный контроль, позволяя точно управлять направлением реза.

Характеристики
Основные
Подходит для мытья в посудомоечной машинеНет
Материал рукояткиДерево
Пользовательские характеристики
Гарантийный срок12 міс
Материал лезвияСтальные
ПрименениеУниверсальный
ПроизводительKanetsune Seki
СостояниеНовое
ТипНож
Информация для заказа
  • Цена: 4 690 ₴