
Нож шеф-повара Arcos ÓPERA, 23 см, черный
4 440 ₴
- В наличии
- Код: AR667357
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Нож шеф-повара Arcos ÓPERA — это универсальный инструмент для профессиональной и домашней кухни, изготовленный в Испании. Модель отличается лезвием длиной 23 см при общей длине 36 см, что обеспечивает комфортную работу с крупными продуктами.
- Длина лезвия 23 см для универсальных задач
- Сталь NITRUM® с твердостью ~55 HRC
- Технология Silk Edge для точной резки
- Рукоятка из POM и нержавеющие заклепки
- Изготовлено в Испании, сертификат NSF
- Нельзя мыть в посудомоечной машине
Точная резка благодаря технологии Silk Edge
Поверхность лезвия имеет специальную обработку «silk edge», которая делает процесс резки более точным по сравнению со стандартными ножами. Такая конструкция снижает сопротивление материала, позволяя легко нарезать овощи, мясо и другие ингредиенты без лишних усилий.
Устойчивость к коррозии и высокая твердость
Лезвие изготовлено из инновационной мартенситной нержавеющей стали NITRUM®, что гарантирует повышенную устойчивость к коррозии и длительное сохранение остроты. Твердость стали составляет около 55 HRC, что делает нож надежным для ежедневного использования и сложных кулинарных задач.
Эргономичный баланс и безопасность
Рукоятка изготовлена из полиоксиметилена (POM) и надежно закреплена на хвостовике с помощью заклепок из нержавеющей стали. Нож идеально сбалансирован, а профилированная гарда защищает пальцы от соскальзывания на лезвие во время активной работы.
Уход и эксплуатация
Изделие имеет сертификат NSF, подтверждающий его соответствие гигиеническим стандартам. Важно помнить, что этот нож не предназначен для мытья в посудомоечной машине, поэтому рекомендуется ручная очистка для сохранения свойств стали и рукоятки.
Универсальность и размеры для любых задач
Длина лезвия 23 см и общая длина 36 см делают этот нож универсальным инструментом для широкого спектра кулинарных работ. Он эффективно справляется с нарезкой овощей, шинковкой мяса и рубкой мяса, обеспечивая комфортную работу благодаря оптимальным габаритам. Эта модель является частью классической серии ÓPERA, созданной для ежедневного использования на профессиональной и домашней кухне.
Этот нож подходит для кулинаров, которые ценят испанское качество, эргономику и долговечность инструментов для нарезки и рубки.
| Основные | |
|---|---|
| Длина лезвия | 23 см |
| Длина ножа | 36 см |
| Производитель | Arcos |
| Тип | Нож универсальный |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 міс |
| Материал лезвия | Стальные |
| Применение | Универсальный |
| Состояние | Новое |
- Цена: 4 440 ₴



