
Кухонный нож Satake Cutlery Yanagiba Sashimi, 27 см, сталь 420 J2
3 720 ₴
- В наличии
- Код: AR543838
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Японский кухонный нож Satake Cutlery Yanagiba Sashimi предназначен для тонкой нарезки и филетирования рыбы. Длина лезвия 27 см и односторонняя заточка обеспечивают тонкие ломтики без прилипания к мясу.
- Длина лезвия 27 см для филетирования крупной рыбы
- Односторонняя заточка (правая) для тонких ломтиков
- Сталь 420 J2, твердость HRC 56 (+/-1)
- Рукоять из дерева магнолии в стиле Wa
- Произведено в Японии (г. Секи)
- Нельзя мыть в посудомоечной машине
Точность нарезки для сашими
Длинное узкое лезвие длиной 27 см позволяет делать длинные плавные движения, что критически важно для нарезки рыбы на тонкие ломтики. Односторонняя заточка (для правшей) создает чрезвычайно острую кромку, которая не прилипает к мягкому мясу рыбы. Это обеспечивает гладкое резание.
Материалы и традиционное производство
Нож изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 420 J2 с твердостью HRC 56 (+/-1). Рукоять выполнена из дерева магнолии в традиционном японском стиле Wa, что обеспечивает эргономичный хват и стабильность во время работы. Производство осуществляется в городе Секи, Япония, известном своими ножами и мечами.
Уход и эксплуатация
Для сохранения остроты и свойств деревянной рукояти нож нельзя мыть в посудомоечной машине. После мытья лезвие и рукоять необходимо вытереть насухо, а деревянную часть периодически обрабатывать растительным маслом. Не рекомендуется резать на стеклянных или металлических досках, чтобы избежать повреждения лезвия.
| Основные | |
|---|---|
| Длина лезвия | 27 см |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Нет |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 міс |
| Производитель | Satake Cutlery |
| Состояние | Новое |
| Страна происхождения | Япония |
| Тип | Нож |
- Цена: 3 720 ₴

