
Кухонный нож Satake Nashiji Natural Deba 15,5 см
3 340 ₴
- В наличии
- Код: AR677821
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Кухонный нож Satake Nashiji Natural Deba с длиной клинка 15,5 см — это традиционный японский инструмент для профессионального и домашнего использования. Он предназначен для деликатной обработки рыбы и мяса, сочетая высокую точность реза с эргономичным дизайном.
- Длина клинка 15,5 см для точной работы
- Сталь 420J2: стойкость к коррозии и легкая заточка
- Фактура Nashiji: продукты не прилипают к клинку
- Односторонняя заточка для максимальной остроты
- Эргономичная ручка из натурального дерева
- Произведено в Японии
Точность для деликатной работы
Нож имеет толстое, сужающееся лезвие, которое идеально подходит для снятия головы и филеирования рыбы без повреждения ее нежной мякоти. Острый кончик и короткое лезвие обеспечивают полный контроль над движениями, что критически важно при работе в тесных пространствах или при удалении костей. Это позволяет выполнять быстрые и точные разрезы, надавливая на обух ножа, а не нанося сильные удары.
Особенности покрытия Nashiji
Клинок имеет характерную фактуру «nashiji», напоминающую кожицу японской груши. Этот дизайн не только эстетичен, но и практичен: благодаря микрорельефу продукты легче отходят от поверхности ножа, уменьшая прилипание. Такое покрытие является отсылкой к старинным техникам отделки мечей, придавая инструменту уникальный вид.
Надежность и уход
Лезвие изготовлено из высокоуглеродистой нержавеющей стали 420J2, которая отличается стойкостью к коррозии и простотой заточки. Односторонняя заточка обеспечивает исключительную остроту, типичную для японских ножей. Ручка из натурального дерева легкая и приятная на ощупь, а прочное пластиковое кольцо надежно фиксирует клинок, предотвращая его выпадение во время работы.
Для кого этот нож
Satake Nashiji Natural Deba — выбор для тех, кто ценит традиционное японское качество и функциональность. Он идеален для любителей рыбной кухни и шеф-поваров, которым нужен точный инструмент для сложных кулинарных задач.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Satake |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 міс |
| Состояние | Новое |
| Страна производства | Япония |
- Цена: 3 340 ₴




