
Кухонный нож Santoku Chroma Haiku HOME 175 мм (HH01)
3 340 ₴
- В наличии
- Код: AR479125
- 0 (800) 33-15-07Менеджер
Нож Santoku Chroma Haiku HOME — это универсальный инструмент для домашней кухни, сочетающий японскую традицию и современный минимализм. Длина лезвия 175 мм и хромомолибденовая сталь обеспечивают точность реза и легкость в уходе.
- Длина лезвия 175 мм для универсальной нарезки
- Рукоятка из натурального дерева хон о ки
- Легкий вес около 98 г для комфортной работы
- Симметричная двусторонняя заточка
Универсальность Santoku
Нож Santoku является японским аналогом европейского шефского ножа, идеальным для нарезки овощей, мяса и рыбы. Плоская линия режущей кромки без выраженного брюшка способствует эффективному рублению и шинковке, что особенно ценно для вегетарианской и веганской кухни. Широкое полотно позволяет легко переносить нарезанные продукты с доски прямо в кастрюлю или на сковороду.
Легкость заточки и острота
Хромомолибденовая сталь закалена до 54 HRC, что делает нож чрезвычайно простым в заточке. Острота соответствует уровню типичных европейских клинков, а для достижения уровня лучших японских лез рекомендуется использование камня с зернистостью 1000 грит. Способ заточки — симметричная двусторонняя шлифовка, обеспечивающая стабильность реза.
Эргономика и материалы
Рукоятка изготовлена из необработанного дерева хон о ки, что придает ножу аутентичный японский вид и приятное ощущение в руке. Общая длина составляет 192 мм, а вес около 98 г, что делает нож легким и удобным для длительной работы. Серия Haiku HOME разработана специально для домашних энтузиастов кулинарии, которые ценят минималистичный дизайн.
Технические характеристики
Длина лезвия 175 мм, ширина клинка 42 мм и толщина около 1,5 мм обеспечивают баланс между гибкостью и жесткостью. Эти параметры делают нож универсальным помощником для ежедневных кулинарных задач.
| Основные | |
|---|---|
| Длина лезвия | 17.5 см |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Тип | Нож универсальный |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 міс |
| Производитель | Chroma |
| Состояние | Новое |
- Цена: 3 340 ₴

